Nel mese di aprile 2025 è stato organizzato questo viaggio ad Aix-en- Provence, cui hanno partecipato il Dirigente scolastico, prof. Francesco Savore e la vicaria, prof.ssa Silvia Pianelli.
Nella città universitaria di Aix-en-Provence, insieme a dirigenti e staff degli altri Agrari della regione Marche, abbiamo potuto conoscere l’offerta formativa che il territorio della Provenza può offrire a studenti e studentesse in Erasmus. Ogni attività si è svolta in inglese e francese; la scuola che ci ha accolto e condotto ad esplorare le bellezze e le bontà del territorio provenzale è stata l’IS Aix-en-Provence, scuola specializzata nella realizzazione di corsi, sia brevi che più lunghi, di apprendimento della lingua. La nostra formatrice-accompagnatrice è stata la professoressa Delphine Segond.
Dopo un primo incontro di accoglienza presso la scuola ospitante, abbiamo avuto l’opportunità di conoscere da vicino alcune delle eccellenze e tradizioni locali: l’allevamento di capre e la produzione dei rinomati formaggi caprini, la preparazione del tipico dolce natalizio “calisson”, la produzione dell’olio — di cui abbiamo potuto degustare diverse varietà aromatizzate — e i vini della zona, presentati durante una piacevole degustazione nel centro di Aix-en-Provence. Abbiamo inoltre visitato un forno tradizionale, dove ci sono state illustrate le fasi di panificazione delle baguette e dei dolci tipici francesi, come croissant e pain au chocolat. Infine, una visita di studio al Camp des Milles, ex campo di internamento oggi trasformato in luogo della memoria, ci ha permesso di riflettere sulla storia e sulla memoria collettiva.
Oltre a queste attività specifiche abbiamo visitato la città di Aix-en-Provence, con le sue vie e piazze caratteristiche, le stupende fontane, i monumenti che raccontano un passato glorioso, musei e mostre di grande fascino, tra cui quella dedicata al più illustre cittadino, il pittore impressionista Paul Cézanne.
Abbiamo dedicato una mattinata alla visita di Arles, con le sue imponenti rovine romane; un’intera giornata al paesaggio magico e selvaggio della Camargue con i suoi stagni abitati da tanti fenicotteri e i gli allevamenti di tori, arrivando poi alla piccola e caratteristica cittadina di Les-Saintes-Mairies-de-la-Mer, centro dell’intera regione.
Nella giornata del ritorno abbiamo fatto tappa a Marsiglia, città dal fascino tenebroso, soggetto di romanzi e racconti noir, il cui porto è un centro di scambi e di commerci internazionale; oggi le stradine e i vicoli sopra il porto sono mèta di folle di turisti, alla ricerca dei locali tipici e dell’artigianato locale.
In conclusione, questa è stata un’esperienza formativa e umana di grande valore, che ha arricchito i docenti partecipanti e le stesse scuole, creando i presupposti per fruttuose attività in partnership.
